Een deeg-kneder aanschaffen? Lees hier belangrijke aandachtspunten!


In mijn vorige notitie heb ik uitleg gegeven wanneer en waarom een kneder voor jou de beste optie is mbt thuis broodbakken. Vandaag ga ik een stap verder, wanneer je de 1e keuze gemaakt hebt qua type machine kun je uitdiepen welke kneder dan voor...


Lees meer

Keukenmachine of deegkneder voor brooddegen thuis maken.


Je hebt er vast ook al eens over nagedacht wanneer je thuis zelf de lekkerste broden wil maken. Er zijn zoveel verschillende verhalen te lezen op het internet over de “ideale” keukenhulp, zowel positieve als negatieve verhalen. Er zijn ook zoveel...


Lees meer

Waarom kiezen wij voor Italiaanse leveranciers


Onze liefde voor Italie steken we niet onder stoelen of banken! Maar hoe is dit bij bakkerijwereld nu ontstaan.. Al sinds 1905 is mijn familie in de bakkerijwereld actief. Toen mijn vader een nieuwe bakkerij ging inrichten in Ede was er (bijna...


Lees meer