Danzi Forni oven Ellade 9T


De roterende ovens bieden een perfecte kleuring van de producten. Vooral goed merkbaar wanneer er vanaf deegstuk gebakken wordt. Daarnaast zullen bake-off producten een meer egale korstkleuring verkrijgen. 

 

Rotor Ellade 9T:

De Rotor Ellade 9T is een roterende oven, voorzien van een vast bakplatenrek (60x40), speciaal ontworpen voor gebak en brood, zowel vers als diepgevroren. Ook geschikt voor het bakken van alle andere soorten voedsel, waardoor het geschikt is voor hotels en restaurants.

De oven is geschikt voor 7, 8 of 9 bakplaten.

Verkrijgbaar in een gas of elektrische uitvoering. De gasbrander of de elektrische unit van het apparaat bevindt zich aan de linkerkant van de oven.

De oven kan worden uitgerust op aanvraag met daaronder een rijskast. De oven en de rijskast zijn volledig vervaardigd in AISI 304 Inox.

 

De roterende ovens zijn ook verkrijgbaar in model Prisma S1 en Ventus.


Nieuw


Deel dit met anderen


Hoort bij productgroep

Ovens
ModelMaat plaatLengteBreedteHoogteVermogen branderMotorvermogen Weerstand
Ellade 9T 60/4060x40 cm.1350 mm.1030 mm.1910 mm.24,5 Kw.1 Kw.12 Kw.
Prisma S1 60/4060x40 cm.1700 mm.1100 mm.2170 mm.42 Kw.2,2 Kw.30 Kw.
Prisma S1 60/8060x80 cm.1960 mm.1400 mm.2170 mm.59 Kw.2,2 Kw.52,2 Kw.
Ventus 60/4060x40 cm.1117 mm.1100 mm.2000 mm.2 Kw.22,5 Kw.